Cà Mau: Đội QLTT số 6 thực hiện công tác tuyên truyền về an toàn thực phẩm tại “Hội bánh dân gian” huyện Thới Bình tỉnh Cà Mau

Hội thi làm bánh dân gian năm 2024 là một trong những hoạt động tái hiện lại 200 ngày tập kết ra Bắc tại xã Trí Phải, huyện Thới Bình như: “Các đội cùng nhau tổ chức gói bánh tét, bánh lá dừa, chuẩn bị lương thực, thực phẩm, hàng hoá thiết yếu gửi cho bộ đội và lực lượng lên tàu tập kết ra Bắc, bảo đảm đầy đủ lương thực phục vụ cho cán bộ, chiến sĩ và học sinh miền Nam trong suốt hành trình từ Nam ra Bắc”.

Được sự quan tâm và sự phối hợp các đơn vị đã mang lại không khí vui tươi, phấn khởi, ấm áp tình quân dân chào mừng lễ kỹ niệm.

Một số hình ảnh tại Hội thi

Đồng hành với hội thi, các ngành, các đơn vị cùng Đội Quản lý thị trường số 6 đã kết hợp tuyên truyền đến các thành viên của các Đội tham gia khi làm bánh phải lựa chọn nguyên liệu có nguồn gốc xuất xứ rỏ ràng và việc chấp hành các quy định về điều kiện bảo quản, điều kiện vệ sinh, trang thiết bị, dụng cụ chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Trong thời gian tới có thể làm để cung cấp ra thị trường trong dịp Tết Nguyên đán Ất Dậu 2025.

Bánh do các Đội thi làm ra ngoài phục vụ thưởng thức tại hội thi, Ban tổ chức còn tặng cho những hộ gia đình nghèo, có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn 2 xã Trí Lực và Trí Phải, huyện Thới Bình. Kết thúc hội thi, Ban tổ chức xẽ chọn ra những đội xuất sắc nhất, sản phẩm ngon nhất để trao trao 1 giải nhất, 2 giải nhì, 3 giải ba và 6 giải khuyến khích cho các đội tham gia./.